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プロヴィノワの真ん中にあるベトン・バゾッシュの小さな村はその農地の伝統を表す。

1850年に作られたりんごの圧搾機はイル・ド・フランスでは唯一の1点で、これにより1万リットル程のりんご酒ができた。

毎年10月伝統を呼び戻すためここでりんご酒祭りが行われる。
ブトン・バゾッシュ
ブトン・バゾッシュ
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